Μαχαίρι Chef - Λαχανικών 18 εκ. Gourmet Το μαχαίρι του chef είναι το πιο απαραίτητο από τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Τεμαχισμός, κοπές, διαχωρισμός σε…
Μαχαίρι Superclicer Gourmet 26 εκ. Το γνωστό Super Slicer. Ένα αληθινό επαγγελματικό μαχαίρι που θα κάνει την κοπή και τον τεμαχισμό τόσο εκπληκτικά εύκολο. Η λεπίδα 26 εκατ.…
Μαχαίρι Chef - Λαχανικών 23 εκ. Gourmet Το μαχαίρι του chef είναι το πιο απαραίτητο από τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Τεμαχισμός, κοπές, διαχωρισμός σε…
Ξεκοκάλισμα του κοτόπουλου ή του ζαμπόν, κοπή λίπους και των τενόντων. Η εκλεπτυσμένη, εξειδικευμένη λεπίδα του είναι αναγκαία για κάθε λεπτοδουλειά γύρω από τις ενώσεις. Μήκος…
Ξεκοκάλισμα του κοτόπουλου ή του ζαμπόν, κοπή λίπους και των τενόντων. Η εκλεπτυσμένη, εξειδικευμένη λεπίδα του είναι αναγκαία για κάθε λεπτοδουλειά γύρω από τις ενώσεις. Μήκος…
Μαχαίρι Chef - Λαχανικών 20 εκ. Gourmet Το μαχαίρι του chef είναι το πιο απαραίτητο από τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Τεμαχισμός, κοπές, διαχωρισμός σε…
Φιλετάρισμα λεπτών ψαριών ή προετοιμασία του carpaccio – είναι ευκολότερο με αυτήν την ιδιαιτέρως λεπτή, εύκαμπτη λεπίδα. Εξαιρετικά κοφτερό. Μήκος Λάμας: 16 εκ. 5552-16…
Μαχαίρι Santoku 17 Εκ. Gourmet Βασισμένη στον ιαπωνικό τρόπο κοπής, αυτή η λεπίδα είναι ιδανική για την προετοιμασία όχι μόνο της λεπτής ασιατικής κουζίνας αλλά και…
Μαχαίρι γενικής χρήσης, το πιο ευπροσάρμοστο όλων των utility knives, για κοπές κρεμμυδιών, χόρτων καθώς επίσης και για καθαρισμό λαχανικών. Κομμένο με την πιό πρόσφατη τεχνολογία…
Μαχαίρι καθαρίσματος και αποφλοίωσης, ιδανικό για σκάλισμα και μικροδουλειές,απαραίτητη συνοδεία του Chef, στην τσέπη του μανικιού. Μαχαίρια εξαιρετικά αιχμηρά με μεγάλη διάρκεια ζωής. Για επαγγελματίες chefs αλλά…